|
|
Salade Met Tonijn En Avocadomayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 avocado -
sap van 1/2 limoen -
4 eetlepels volle yoghurt -
4 eetlepels mayonaise -
1 teentje knoflook -
200 gram bonte salade -
4 gekookte bieten, ontveld en in blokjes -
2 blikjes John West Tonijnstukken in water a 185 gram, uitgelekt -
peper, zout -
4 eetlepels fijngeknipt bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de avocado, verwijder de pit en schraap het vruchtvlees uit de schil. Pureer het vruchtvlees met het limoensap, de yoghurt, de mayonaise en de uitgeperste knoflook met een staafmixer of in een keukenmachine.
Verdeel de salade met de bietjes en de tonijn over de borden. Bestrooi met peper en zout naar smaak.
Verdeel de mayonaise en de bieslook erover en serveer direct. Lekker met stokbrood.
|
|
|